Charcoal

---

it is a material consisting of almost 100% carbon. It is mainly known as an efficient and environmentally friendly type of fuel: it does not pollute the atmosphere with caustic smoke, and it cooks food very quickly. Існує декілька видів деревного вугілля: Чорне – виготовляють з м’яких порід дерева (осика, липа, верба, вільха і тополя); Біле – з твердих порід (береза, дуб, граб, в’яз, тощо); Червоне – виготовляється методом м’якого вуглевипалювання (хвойні породи). За якістю в ГОСТ виділяють три сорти вугілля (від вищого): А, Б і В.